Le aziende associate a Confagricoltura Donna Frosinone parteciperanno all’evento in qualità di produttrici, proponendo una selezione di prodotti locali nel menù della degustazione guidata.All’interno dell’Ara del Tufo sarà inoltre allestito uno spazio espositivo dedicato alla promozione delle eccellenze del territorio. Durante il convegno, alcuni interventi contribuiranno ad accrescere l’informazione e la consapevolezza del pubblico sui seguenti temi:valorizzazione delle produzioni di qualità presenti nel territorio;possibilità per il consumatore di compiere scelte consapevoli, privilegiando prodotti a chilometro zero;benefici sanitari, sociali, economici e ambientali delle produzioni locali;importanza della sicurezza alimentare;trasparenza e tracciabilità della filiera corta, garantite dai produttori alla comunità.“Territori di Gusto e Sicurezza Alimentare” è un progetto dedicato alla valorizzazione dei produttori locali e alla diffusione della cultura della salute, della qualità, della tradizione e della sostenibilità nelle province di Frosinone e Latina.Il progetto si articola in tre momenti:visite ai siti produttivi;seminari sulla salute e sulla sicurezza alimentare;degustazione guidata.Per motivi organizzativi, la partecipazione all’evento è a numero chiuso e su prenotazione.La S.V. è pertanto cortesemente invitata a confermare la propria presenza entro il 15 settembre p.v., contattando la Segreteria di Confagricoltura Frosinone all’indirizzo e-mail frosinone@confagricoltura.it